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在酸、堿性條件下對(duì)光和熱更穩(wěn)定。120℃以上高溫加熱 30 分鐘的各類食品不變質(zhì)、不揮發(fā)，*效果特強(qiáng)，對(duì)人體，易溶于水。對(duì)各種面包、蛋糕、月餅、豆沙餡、烘焙食品餡料、各種淀粉制品等食品具有防霉、殺菌、保鮮性能。為了保證防腐劑的使用效果，必須保證車間清潔、衛(wèi)生，經(jīng)常消毒、殺菌，生產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)溫度控制在 15～19℃使用本品時(shí)防腐更佳。